“以前，這種甜茶樹葉長在深山老林中，一文不值。如今，我們采回鮮葉，賣給合作社制茶，每公斤鮮葉可賣到20多元，變廢為寶。”5月9日，湖南省隆回縣金石橋鎮蘭龍村謝女士笑逐顏開地說。

 

 

       野生甜茶，是一種名為多穗石柯的野生喬木，嫩葉經浸泡后有很高的甜味，因而被稱為甜茶。經過炒制后沖泡出的茶湯金黃透亮，啜上一口，鮮爽順滑，清甜甘醇，口感回甘不膩，具有一定的養生健體之效，是集“藥、茶、糖”于一體的茶中佳品。甜茶葉具有“清熱降火、潤肺、祛痰、止咳”的功效，是目前發現最理想的純天然抗氧化甜味植物。近年來，隨著人民對健康生活的追求，甜茶葉價格不斷攀升，深受廣大消費者喜愛。今年，隆回縣金石橋鎮南龍生態茶葉種植專業合作社負責人陳永強根據市場需求，加工甜茶供應市場吸引不少顧客回購，實現產銷兩旺。

 

 

       合作社加工的甜茶，是當地留守婦女在清明節前后采自于溆浦和當地深山密林的野生甜茶葉，良好的自然環境滋養，野生甜茶的微量元素種類與含量遠超其他甜茶。為擴大發展甜茶產業，陳永強采挖山上野生甜茶樹移栽到荒山旱土。甜茶葉種植具有發展成本低、投入少、見效快、易管理的優勢，是穩中增收的“致富門路”。“下一步，我們合作社在穩定鞏固茶葉生產加工銷售的同時，還將會重點帶動社員發展甜茶葉種植，并做好甜茶的宣傳營銷和品質提升 讓更多的人能夠喜愛和接受品嘗甜茶。”陳永強說道。（賀上升）

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