編者按：貴州，是一個寶貝之州。為進一步做大做強貴州的美食品牌，從2024年11月21日起，中國新報中文網六大河欄目與貴州省食文化研究會一起，實施零距離合作，共同推出《六大河•食在貴》欄目，每周至少一期，一年50期，專門用來宣傳推廣好貴州的美食、美酒和美味，以饗讀者！
今天是11月28日，繼第一期《六大河•食在貴 | 貴州畢節有了自產的螺旋藻面條》后，推出的是第二期——《六大河•食在貴 | 亮巖太極：一股令人心怡的好水……》。
從河左岸半山腰的公路上往下看，美美的一張太極圖盡收眼底；河的兩岸，山清水秀，空氣清新；右岸邊，48個山塘沿著太極村幾乎繞了一圈；山塘內的水面上，白鷺不時起飛，水中是歡奔活躍的稀罕魚兒……
這里是貴州省畢節市七星關區亮巖鎮太極村，這里是七星關區河道山塘冷水養魚的理想之地，一位精通漁業的四川專家來此考察后說：“對此山塘稍加改造，依山而下的太極48個山塘一年可產優質鱘魚1000多噸，供整個畢節市場消費完全不是問題。”
更有意思的是，近幾年，這里出產的太極茶，如今已成畢節市的知名品牌，正在被越來越多的客商大量認可。
2024年9月30日上午，天雨路滑，六大河欄目組一行前往太極村，在即將到達太極的半山腰間，突然一個急剎，越野車原地打轉，還沒等人反應過來，就快速向右邊的巖壁碰去……副駕駛位置身不由己的自己，是立即握緊右手中的車把手，以不至于使頭撞上前面的玻璃，并迅速的閉上了眼睛，在慣性的作用下，身體是穩住了，沒有前傾。幸運的是，一車人都是系起安全帶的，真是太危險了。還算比較好的是，車上四人居然一個也沒傷著，只是車損壞了一點：前面的保險杠被碰掉下來了。
這是自己第三次走進太極村，這次驚險雖然有點嚇人，但古人云：“世之奇偉，常在于險遠。”
每每想起太極的景致，太極的人，太極的魚，尤其是太極的水，盡管前去的公路還有待改進，但自己也總不時會產生前往太極的念頭。
在亮巖鎮太極村，有一個人不得不提，他叫張萬登——一個實在得不能再實在的人。
正是他，而且是本已可以躺平的他，在家鄉脫貧攻堅的道路上，在家鄉最需要幫助的關鍵時刻，毅然不顧家人反對，返回家鄉，豪擲近億資金，援助家鄉修通公路數十公里，大力發展家鄉茶產業，栽種葡萄上千畝，為家鄉脫貧攻堅立下了不朽功績。
“當時不僅我回來大干，就是我的弟兄姊妹些，我也讓他們買起挖機跟著一起上，那時的工地上，光挖機就有六、七臺……”說這話時，張萬登似乎有些激動。
當晚吃的，自然少不了是山塘里的魚，說到口味，那與河魚可沒有兩樣。
“呼……”的一聲，一只大鳥從右邊的池塘里驚起，還把我嚇了一跳，這時，天還沒完全亮，善于早起鍛煉的自己，想到既然住在太極一晚，不早點起來沿太極圖走上一圈，那可以說等于沒來過太極一趟。
所以，這天我是起早了一點，當大鳥飛高了些，才看明白，原來是一只老鸛，她是來池塘邊守魚，聽到我腳步聲飛起來了。
沿著48個山塘組成的太極圖逆時針方向行走，天更亮了，塘邊的白鷺也多起來了，似乎是被自己驚擾，她們總不時起飛。
“噗通……”，右手邊的水溝里突然發出一個聲音，忍不住定睛一看，原來是一條七、八斤的大魚正在翻滾。這一下讓我驚了起來：我的天，池塘里有大魚并不稀奇，因為人的力量特別巨大，但這水溝里也有大魚，這還得了，這可是天然的呀！
一小時不到，沿著48個山塘組成的太極圖繞上一圈，我走了四千多步，留下了一個美好的回憶。
“瞧，漂起的那個魚好大，牠在那里停著呢？”這天下午，六大河一行正走在離開太極圖的坎子上，旁邊的女孩突然驚呼……順著她手指的方向，一條二、三十斤的花鰱，正在池塘中央緩緩游動。（本報記者 劉延平）
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