中國新報訊（通訊員 鄧慧遐 記者 孫運曉）“我是天門媳婦，祖籍陜西，同為北方人，我知道山西人和我一樣喜歡吃面食，于是想到給他們包餃子，讓他們嘗嘗家鄉的味道……”

 

        25日下午，天門市志愿者張芬、馬麗將近3000個餃子送到山西援鄂醫療隊駐地，讓山西醫護人員嘗嘗北方風味的餃子。

 

        “山西醫護人員舍小家顧大家，冒著生命危險，支援我的婆家天門，讓我特別感動。”張芬說，“疫情無情，山西人民有愛，我不是醫生，不能上前線，也只能包點餃子，聊表一點兒心意。”

 

        張芬和住在她家的表妹馬麗一起，24日準備好面粉、部分食材，包了幾百個餃子。在網上預定鮮肉時，老板聽說她是為了給山西援鄂醫療隊包餃子，為了確保肉品新鮮，25日一大早就把鮮肉送過來。

 

        和面、搟面、拌餡料……張芬全部手工制作，按照北方人的口味來做。“因為防疫期間買食材不方便，我們因陋就簡，想辦法包出了四種口味的餃子。”張芬說。

 

        晚餐時，部分輪休的山西醫療隊隊員吃著熱氣騰騰的餃子，連聲感嘆：“這餃子，真的有家鄉的味道！”

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